本人都已经完全被林清眠的美食吸引,顾不上搭理他们了。
两道菜得到四人的一致好评,正好牛肉腌制的时间也到了,林清眠就开始做干炒牛河。
这道菜里面的牛肉、河粉、芽菜,三种不同的食材,特质不同,却要一同烹饪出来,这就非常考验厨师对火候的把握了。
韭黄、洋葱、香葱切段,芽菜洗净沥干。腌好的牛肉过油,变色之后立刻捞出,滤油备用。然后芽菜河粉洋葱一起下锅炒,炒到芽菜微软之后,起锅,利用锅里的余温加热放进去的牛肉、韭黄、葱段加热,最后加盐生抽等调味。
新鲜出锅的干炒牛河外表是一层漂亮的泛着油花的酱色,炒制过程中,食材的香味被充分激发出来,飘散到空气中,比前两道素菜要诱人得多的味道,直播间的粉丝们瞬间崩溃了。
【给看不给吃,林清眠不是人。】
【众筹吧,立刻买一个高级录影仪给主播寄过去。】
【众筹众筹,立刻花钱,就算录影仪寄过去,只来得及尝一口我也满足了。】
彻底被美食俘获的林粉已经什么都不在意了,钱算什么,只要能尝一口主播做的美食,倾家荡产也值了。