明，甚至能看清鱼肉的纹理。

    【主播刀使得很厉害呀。】

    林清眠浅笑一下，不知道该怎么回答。切个肉而已，这些人不知道真正的刀工是怎样的出神入化，以后有机会，他一定要展示一下，真正的薄如蝉翼，细如发丝，惊人惊叹不绝的顶级刀工。

    鱼肉切好加入盐白胡椒蛋清料酒淀粉开始腌制。

    顺便炒把鱼香肉丝要用的胡萝卜青椒木耳切丝。

    这时候煮五花肉的水已经沸腾，猪肉煮烫后特有的腥臭也弥漫了出来。

    直播间的气氛顿时一沉。

    【好臭，什么东西啊？】

    【不行了，我要吐了。这玩意确定能吃？我看还不如营养液吧！】

    【昨天吃那么香都是骗人的吧？亏他们装得那么像，我还真的相信了。】

    林清眠瞥了一眼弹幕，解释道：“这种腥臭的味道来自猪肉里面的脏东西。猪被宰杀之后，无论如何处理都会有血水脏东西存留在肉里面。用热水煮烫之后，脏东西被逼出来，肉才能变得干净可食用。”

    【呵呵，我可不信，要让我吃这玩意，我宁可喝营养液，最起码干净没有臭味，入口不会犯恶心。】

    【云游四海：主播已经解释清楚是什么原因了，你这么说是听不懂人话？】

    【舔狗？还是托？这么明显的臭味你闻不见？还给这个造假货洗地。】

    弹幕争吵间，林清眠已经把锅里的浮沫撇出，又加了黄酒和一

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