买这么多打算怎么吃呢。”
安二丫看了看安好买的东西,有些不解的问道。大白菜在她的认知里,要么就是炒来吃,要么就是煮汤吃。家里人就这么多,买这么多,怎么也得好多顿才吃得完吧。她家长姐什么时候变得这么省了。
“哪里吃得了这么多,我买回来是打算做辣白菜的,这个做出来才好吃。”安好笑了笑解释了下,不做辣白菜她怎么可能买这么多呢。这便宜她也不可能买这么多来自家吃啊。
“辣白菜是加了很多辣椒的白菜吗。”安三丫看着安好问道。这东西都叫辣白菜了,肯定特别的辣吧,可是太辣了要怎么吃呢,能好吃吗。
“差不多啦,不过还要加其他的东西,不然怎么可能好吃呢。正好你们都没事,就来帮帮我呗,晚上给你们做凉面吃。”
听安好说凉面,安二丫和安三丫难免又询问了一番。
经过安好的安排,追命、颜一、飞花,颜九他们四个就负责洗缸子去了。安二丫和安三丫、苏氏他们就帮着洗大白菜。
安好也就买了两百多斤大白菜,因此就只让他们先洗了三个中缸子出来。他们的缸子洗完后安二丫他们都还在洗大白菜,就跟着安好学起了切大白菜。
等缸子晾晒了会儿,安好就找了干净的布将剩下的水渍擦了个干净。
将对半切好的大白菜放到缸子里后,安好就开始往里面撒盐巴了,一层层一层层的往上放,盐也一层层的撒上些。弄好一个缸子后,垫了层布安好就搬
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