安好就把摘菜、洗菜，切菜、切肉的事交给了他们，她就在一边处理起了她买的草鱼，飞花和颜九就在一边照着安好说的洗着铜锅。

    拿起一条草鱼，安好就开始处理了起来，将鳞片刮掉后，就将鱼开肠破肚了起来。将里面的东西都清理干净后，安好就在水里涮了下，拿起来后就将鱼头切了下来，除掉鱼腥线后，就开始片起了鱼，草鱼片好后，安好就放上去腥的东西，放到了一边。就开始熬制火锅的底料，因为忘了问他们的口味，安好就打算做两种火锅，一种红汤的，一种清汤的。

    挑了点新鲜的鸡骨头和猪骨头洗干净后，安好就放在一边的锅里熬制了起来。煮了好一会儿，等到汤白了的时候，安好就将骨头挑了出来，把浮沫弄掉后，安好就将汤盛了起来，盛到了她们洗干净的盆里，丢了些姜和枸杞放到了一边。

    一边切肉的厨子，时不时的就看向安好，搞不懂她要做个啥。不过能来给他们家主子做饭的人，想必也不简单。之前那般交代，可见她在主子心里也是有些地位的。

    接下来安好就开始炒料了，先将牛的边油放进了锅里，慢慢的熬制了起来。有了牛油后，安好就开始加葱、姜、蒜这些全部给倒入锅中爆香。

    炒到差不多后，安好就往锅里倒干辣椒、豆瓣酱一起炒了起来，随后又倒了些她从百味斋拿过来的香叶、桂皮这些香料炒了起来。

    料炒好后，安好就将之前熬制好的骨头汤倒了一部分在锅里，熬制了起来，熬了一会儿后安

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