“长姐,这香肠要怎么做啊,我闻着这馅好香,可惜不是熟的不然我可得尝尝。”
安二丫那吃货模样,看得周围的人都不由得笑了起来。
“这里是三种口味,我们一种一种的来。以后哪种口味的卖得好,我们就多做些。不过这小肠容易破,之前我也是跟你们说了的,眼下装的时候更是要小心。”
听到安二丫这么说,她们都紧张了起来,仔细的看着。这猪小肠看着薄薄的往里面塞肉真的没问题吗。
“姐姐,阿九也想吃香肠。”
“阿九想吃啊,可是现在还不能吃诶。首先我们要做好,做好还要晾一下,完了还要用柏树的枝丫来烟熏。”
这样听起来还真是蛮复杂的。
青木他们在一边看着,心里不禁发出这样的感叹,似乎就没有这安好姑娘不会的。
此时只见她将做好的竹筒伸进了肠子里,又用汤勺舀起搅拌好的肉倒进了竹筒里,再用筷子慢慢的将肉给弄了进去,一点点的往下弄着。随后又用在街上买的麻绳套成了一节,接下来又这样重复着。
“长姐,原来你砍竹子是为了做这个啊。你这看着简单,可是我做着,咋成这样了呢。”
安二丫跟着学了下,肠子没有弄破,香肠确是被她灌得怪模怪样、歪七扭八的去了。
瞅了眼,安好和苏氏她们都不由得笑了起来。
接下来,安好又好好的教了下安二丫,这下总算是学会了。
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