点,跟村里的屠户杀过几只猪,可以试试。
虽然是个新手,总比李东和韩黎城两个半吊子靠谱啊,大家一拍即合,骏驰婶赶紧去烧开水,强叔要去拿杀猪刀,对于李东拿出来的匕首很不感冒。
李东虽然经常到农村去,可很少有机会在农村玩,强叔要去拿杀猪刀,他也跟着去了。
李东和强叔回来的很快,骏驰叔这边也准备好了大木桶,还有凳子什么的,骏驰婶那边的水已经快好,不过还没滚,不过杀好以后也差不多可以了。
每年过年,村里都有人杀猪,我和爷爷都会去买些,见过了,也不新鲜,不过自己家杀猪,还是野猪,总是感觉不一样的,也跟着凑了下热闹。
野猪的力气比家猪大,可我们好几个大男人,它也翻不出浪花来,最终只能被强叔一刀捅进喉咙里,鲜血如水龙头一般流出,装了一小盆,这猪血可是好东西。
我们几乎只能打打下手,一切都是强叔在弄,不过人多速度倒是也快,十一点多就已经开膛破肚了,骏驰叔和马桂兰拿着猪内脏去做饭,这是我们这边的规矩,第一顿是留着杀猪的师傅吃顿猪杂,然后要给杀猪的师傅一块肉。
忙活到十二点多快一点,总算把这野猪给清理干净,把外面也打扫了一下,用过的木桶和凳子也清洗好,饭菜也刚好做好。
骏驰婶拿了自家酿的米酒,以前她在县城做生意,也就没做,现在回来了,小爷爷和骏驰叔都喝一点,自家就酿了一锅。
一堆
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