实,用霸王草酿酒,是从我江家上辈子的上辈子传下来的。家里穷嘛,喝酒买不起,也不知道我哪位爷爷的爷爷就想出了用这种草酿出酒来了。”
说到这里,江琴顿了一下,又道:“我父亲在世时,我看他用霸王草酿酒,就跟后面学会了,有时我做活累了,就酿制了几坛,留给自己喝,也怪,感觉很解疲劳的。”
叶风又问:“这酿酒的过程复杂吗?”
江琴笑道:“也不复杂,就是趁着霸王草鲜嫩的季节,弄些回来榨成汁,煮开,发酵,加上我们玉女村的溪水,再发酵,反正程序不多,就是控制好温度就行了。”
听她说的很简单,但叶风知道里面的学问很大,并不是每一个人都能用霸王草酿造出好酒来的。
毕竟,这是经过江家几代人试验,努力成功的。
又听江琴说,用霸王草酿酒,必需得用玉女村的山中溪水,其他地方的水都不行的。
这让叶风不由得心生感叹,玉女村一草一木,一花一叶都是宝啊,如果身为玉女村的人一直贫困下去,连老天都会玉女村人恨铁不成钢的。
叶风道:“琴姨,你已经知道了,我正在办一个药酒厂,可这原酒都是从外面购买回来的,在质量上,也谈不上有多好。我今天来找你,想让你办一个酿酒厂,专门用霸王草酿酒,到时有多少我收多少。”
“什么,叶风,你让我办酿酒厂,是真的么?”此刻,江琴眸光发亮,有些不相信地看着叶风。
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