。”

    “所以这些人干不好也不能开除？”

    “是啊。批评没用，要是扣他们的奖金，他们就会在我们这些非吃食堂不可的人身上、变本加厉地找补回去。”李敏看穆杰皱眉，停顿了一下又宽慰他说：“其实我们食堂还算可以了。比外面的小饭馆干净也便宜，种种不好也就是不能和大学食堂比罢了。”

    地方上的事情，穆杰没留意过也没接触过。他只默默地把这件事儿放在心里，想着该怎么改变李敏吃饭的事儿。他把剃了鱼刺的刀鱼，夹到李敏的饭上。

    “吃鱼。今天的刀鱼很新鲜的。”

    “嗯。”李敏笑眯眯地夹起刀鱼，放到嘴里就发现和她爸爸做的味道很接近。“穆杰，你什么时候和我爸爸学做鱼了？”

    穆杰笑笑把李敏脸庞的长发捋去后背，“我猜的。北方糖醋鱼和南方的做法有差异，我今天选了南方的做法，用黄酒去腥气，没用白醋。好吃吗？”

    “好吃。我最喜欢我爸爸做鱼了。我爸爸做黄花鱼之前会把那些调料煮成汁，然后把洗干净的黄花鱼浸泡几个小时。他说黄花鱼肉结实，不好入味，要是在黄花鱼身上切几刀，又破坏了上盘的完美。”

    李敏吃着刀鱼、说着黄花鱼，脸上的满足和向往的表情，让穆杰怎么看怎么觉得看不够。他决定明天早晨去看看有没有新鲜的黄花鱼，试试用调料汁先浸泡入味的新方法。

    他们吃到一半了，打架也在食堂管理员出面调节后平息了。坐在他俩身后那桌

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