“娘，我想做一点牛肉丸，做牛肉丸的牛肉，这样打出来的是最好的。”沈明珠一边解释，一边捶打。
    厨房里传出砰砰声响。
    蒋宸坐不住，进来查看。
    看到沈明珠在捶打牛肉，他也问出了跟蒋婆子一样的疑问。
    听了沈明珠的解释后，他出去把手洗干净，又返回厨房，“我来吧，这一看就是力气活。”
    “好！”沈明珠把擀面杖递给他，站在一旁看了一会，这才去把卤好的牛肝、牛肚捞出来，掠放在一旁，卤水盛在盆里，这个还能再用。
    她把锅刷干净，提水进来倒进锅里。
    每天的这个时候，该煮鱼丸了。
    鱼丸量大，光靠她一个人，那是做不了的。这些日子以来，不仅有蒋小乔，张氏和王氏也每天一起挤鱼丸，四人一起做，那就快很多了。
    鱼丸煮出来不是重点，捞起来放进凉水中迅速的冷却，这才是保住口感的重点之重。
    灶台后有摆着两口大缸，那就是冷却鱼丸的。
    沈明珠一边煮鱼丸，一边关注着蒋宸那边，“这个可以了，你再切一块肉，也打到这个程度就行了。”
    “哦，行！”蒋宸把菜板上的牛肉泥划到盆里，再去取了一块牛肉。
    厨房里，热气袅袅，大伙都围在灶台，默契又麻利的忙着。蒋宸的目光从他们脸庞上一一掠过，看着坐在灶膛前烧火的蒋婆子脸上时，他停下来了，看着那张慢慢圆润起来的脸，看着那嘴角的笑容，看着那双

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