酱香筒骨不仅吃法新鲜,味道也真的很不错,福掌柜三人一尝就心中有数了。他们一个掌管饭馆大半辈子,两个是大半辈子掌勺的,菜的味道行不行,他们一尝便知。
福掌柜有心帮沈明珠,便让她一道菜一道菜的简单绍介一下。
在沈明珠的介绍下,他们尝完了八道菜。
光是鱼就有三人吃法。
鱼丸汤看着清淡,可味道鲜美,鱼丸弹牙。
这种即能吃到鱼,又不会捋鱼刺,还吃不以鱼腥味的吃法,他们也是第一次吃。
还有炸鱼丸,酱汁裹着鱼丸,一口下去,汁水浓香,鱼丸外脆里嫩还弹牙,味道也是极好的。
最后是酸菜鱼,鱼肉滑嫩,汤汁又酸又鲜。
八道菜试吃下来,三人都觉得快饱了,因为他们每一道菜都吃了不少。李大厨指着爆香秘汁肥肠,“有这道菜,我能喝一斤酒,或是直接吃三大碗白米饭,这可是下酒又下饭的菜啊。”
说着,他朝沈明珠竖起了大拇指,“丫头,你厉害啊,以前只知你抓野兔来买,竟不知你的厨艺这么了得。如果你来这里跟我们两个抢饭碗,怕是也没我们什么事了。”
沈明珠连忙道:“李叔,你莫要取笑了,我哪够格跟你饭碗啊?我这也是没办法,一家老小开销不小,我总得想着法子挣点钱。不过,我这能不能顺利挣到钱,这还得仰仗三位的关照呢。”
朱大厨笑点着沈明珠,“以前没觉得这丫头有多会说话,现在是看出来了,这丫头滑头着
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