重的砧板上,又从刀架上取下一把磨得锐利的菜刀。
他扬起右臂,咚地一声,剁下了今天的第一刀。
“开业了开业了啊!都排队都排队!先付钱后点菜!”肥姐抱起那盆择好的菜站起来,冲着门口排成的长龙喊了一声,“小炒三荤两素十三块,三荤三素十五块,加辣的不辣的葱姜蒜不要的提前说!脆皮鸭小份十五大份十八了啊!”
伴随着肥姐中气十足的吆喝声,队伍逐渐骚动起来。
沈见夏是真的很忙。
除了炒菜,他还要负责剁脆皮鸭和配小菜,一个人当三个人用。
欢喜烧卤的脆皮烧鸭其实很一般,但前几年沈见夏调配出了一种酸甜可口的梅子酱料,舀一勺,浇在码好的烧鸭肉和白米饭上,总能令人食欲大增。
沈家父母抠门,不舍得花钱请帮工,店里除了沈见夏,就只有一个打杂的阿北帮忙打下手和收银。
要遇上沈见夏不在店里,沈见夏的个人营业时间就由沈见夏的父母替代,他爸负责剁脆皮鸭,他妈炒菜。
但熟客都是冲着沈见夏来的,沈见夏不在的时候,欢喜烧卤的生意明显不如他在时。
沈见夏动作很麻利,无论是炒菜还是剁鸭肉,锅铲和菜刀能在他手中自如切换。
没半个小时,就排到了荼白和andy。
但毫无耐心的荼白已经处于暴躁的边缘了。
“三份猪肉三份马铃薯,中辣,另外还要半只脆皮鸭。”an
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