调味料,也有不少人在忙碌着。
正房里,这里是厨房的主要工作地点,众人都是各司其职,切菜的、炒菜的,都是分开各做各的。
旁边的侧房则是放置食材炊具的地方,另外一边是炖汤的地方,里边都是有专人看管的锅和罐子。
各宫娘娘都是有各自的专用炊具的,这也不得不让霁月怀疑炊具有问题,查看一番也没发现异样,还是不放心。
便同御膳房管事太监说了要换一批炊具。明珠一天内见霁月是非常有主意的人,也觉得换一套炊具倒是也花不了多少钱,就答应了,管事太监也奉承着说这就换。
霁月还是不放心,说要自己过去亲自选炊具,太监也答应了,进了库房,霁月随手指了几套,避免别人再动手脚的可能。
选完炊具,霁月就着手挑选几道菜给皇后。
先说了一道百合银耳莲子羹,又说了几道都是偏甜一些的膳食。
皇后的问题就是腹泻导致身体无法获取足够的能量所以消瘦的厉害,所以不如多吃些甜的直接补充糖分吧。
因为担心食材也有问题,霁月也是全程盯着选材,清洗的,末了又喊了明珠让自己的宫女盯着炖煮。
自己又四处去看了一圈,切菜的地方是一个很大的桌子,两边可以站人,面对面的切菜,前半部分是切肉的,后半部分是切菜的,荤素分开切倒是个正确的,避免了生肉粘上凉菜。
已经是准备膳食的时间了,众人都在忙碌着。
霁月往里边走
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>