师最基本的厨技，就看一个个卖弄着，先要征服人的眼球。
    有的玩杂耍似地，厨刀在手中翻跳着，还能从后背接刀，让看客惊出一身冷汗，这要是在古代，保准是刀客级别的。
    有的切食物快如风，让人看着怕会切到手指头，偏偏就是没事，这都是老功底了。
    有的在剔牛骨，厨刀翻转间，牛肉为一片片削落，都是一样的大小，牛骨也为剔的干干净净，一丝肉不存。
    古韵悠长仙风道骨地站在那里，扔出一捆菜，挥刀对空横切几下，菜就整齐合一堆在菜板上，大小长短一致，再挥一挥衣袖，为他扫落菜篮中。
    要说那些大厨是刀客，他就是刀客中的绝顶高手，这个手劲和眼力，实在是强。
    秦高寒则是全副配备，取出一个牛皮包，内里是一些大小不一厨刀，快如风地交替使用，手指极为地灵活，变换速度让人目不暇接。
    也有没卖弄刀功的，如火包手在和面，一下下地，面能为他揉成一张厚度均匀大饼，又能为他卷成细细长龙，可以甩来甩去。
    潘娘子在熬制糖点，只是糖丝为她拉扯地就象蜘蛛网，一根根晶莹透亮，一伸一收之间，糖丝变幻无穷，颇为美态。
    就有个蒙面超人最为特殊，蹦跳着扭屁股，围着桌子转悠，象玩似地东切块肉，西揉块面团，南切根葱，北搅和着鸡蛋，没有停歇的时候，还会不时地发出一声怪叫。
    真是服了他了，他的脑容量就认为应该这么活跃，没见到一些女观众正捂着眼，

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