一碗道,“请!”
说完,仰头就灌。
熊大学着他的样子,也喝了两口,却是呛得连连咳嗽,眼泪都下来了。
刘何见状忙放下酒碗,失笑道,“第一次喝酒,需放缓些,来,坐下慢慢喝。”
“这玩意也就比水微微辛辣了些。”熊大将碗喝干,这才哼哼着跪坐下来。
“今日幸亏你遇到的是刘君,若换做我,就冲你这般说,也定要喝的你不知东西。”郭磊笑骂一句,将案上的炖鸡掀开了,笑道,“来,尝尝我这砂锅炖鸡。”
“好香啊!”
“郎君好手艺!”众人只闻到一股浓郁的香味传来,顿时一个个食指大动。
等郭磊给他们每人盛了一碗,亲口这么一尝,侯三,赵四,熊大三个差点恨不得把舌头吞了。就是刘何都顾不得其他,接连吃了四五块鸡肉。
郭磊得意一笑,论手上的功夫,自己比不得在座的任何一人,可要是比厨艺,能甩出他们两百条街。
他以前包山的时候,果林里就散养了不少土鸡,自己没事便炖了解馋。
要诀也简单,热水焯,冷水洗,加醋炒后凉水下锅,放上两把黄豆,再大火烧开小火慢炖,如此便是老鸡,肉也松软不柴。
鸡汤更是香醇鲜美。
“有了这碗鸡汤垫底,喝酒才有味道。”
郭磊笑着举起酒碗,“来,为今日我等有缘相聚,饮胜。”
刘何几人微微一愣,随即领会了他的意思,大笑着纷纷举起酒
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