在后厨里,阿瑜系上围裙,麻利的和上面粉,又用糯米、红豆磨成粉,加上食盐和香葱,以及一些碎肉沫。
刘心源有些吃惊的看着阿瑜,原来只以为阿瑜是夸下海口,或许只是看别人做过几回糕点便要小试牛刀,可看她有板有眼的动作,倒不像是信口胡说。
阿瑜做的糕点与其他人不同,别人做的糕点大多以清蒸为主,她却蒸、煎、炸的方式都用过。一个时辰不到,阿瑜便给刘心源端上三道不同的糕点。
一道是香香软软的桂花红豆糯米糕,一道是色泽金黄,内有肉沫的炸春卷,最后一道是扮上香葱和肉沫以及香菇丁的花式烧麦。
三道糕点不但味道好,就连卖相也相当不错,即便是富贵酒楼的大厨,恐怕也做不出这样的糕点。
糕点做好之后,阿瑜笑咪咪的放在碗里,对刘心源说:“刘老板,尝尝看吧,这三道糕点味道怎么样?”
其实不用阿瑜说,刘心源就恨不得马上品尝,他幼年家贫,对美食又情有独钟,才会选择餐饮行业。你看看他挺着的那个大肚子,就知道那也是位吃货。
刘心源用筷子各自夹了一块糕点,放到碗里品尝。只尝了一口,就觉得好吃得不得了,真的比自己酒楼里面的厨子要强。
他咂巴咂巴嘴,脸上带着几分尴尬的表情对阿瑜说:“想不到你年纪轻轻,却有这样好的手艺,是谁教你的?”
“哈哈,我若是说无师自通,刘老板信吗?”
“你这手艺,若
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>