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第2章 读书是不可能读书的(5/6)
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擦脸穿衣服,一边说道:“四郎今天还是去大姨父那边吗?”
    欧阳辩道:“嗯,大姨父的酒楼菜虽然不太好吃,但比起舅舅家的菜还是好吃很多,而且还有小曲听。”
    碧珠笑道:“大姨父的酒楼虽然不是开封最好的酒楼,但味道好是公认的,四郎的嘴太挑了。”
    欧阳辩伸着手臂任由碧珠穿衣服,懒洋洋道:“吃来吃去不是蒸就是煮,一点都不香,连个炒菜都没有。”
    碧珠帮欧阳辩扯了扯衣角抹平:“炒菜是八仙楼的独门手艺,开封就此一家,七十二家正店就这么一家会,你在张家酒楼没吃到也正常啊。”
    欧阳辩一愣:“炒菜是独门手艺?”
    碧珠舔了舔嘴唇道:“对啊,这炒菜也是这几年才出现的,听说炒菜一出来,就将八仙楼推向七十二家正店之首,也不知道这炒菜是怎么做出来的,据说炒出来的菜香气四溢,根本不是蒸煮的菜能比的。”
    欧阳辩有些摸不着头脑,炒菜不就是用锅下油爆炒吗,这有什么难的?
    不过他随即反应过来,锅这个烹饪工具是宋朝才出现的,炒菜得用锅,没有锅之前没有炒菜这种做法也很正常。
    欧阳辩摸了摸下巴,眼珠子滴溜溜乱转。
    这样啊,如果炒菜是独门手艺,那张姨父应该会很感兴趣才是。
    将炒菜之法传授给张姨父,不仅能够还了这段日子蹭吃蹭喝的情分,说不定还能够挣上一笔钱,给自己一大家子买个房,舅舅这里虽然不错,但终究是寄

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