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第七十九章(8/19)
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它们的人出现。”
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    梅子们清洗干净之后并不能立刻捞出来泡酒,它们还需要在干净的水里呆上一个时辰。只有经过浸泡后,梅子才能去除涩味。
    梅子的味道非常的香,笑笑在洗好的梅子旁边转着圈圈,他没忍住偷吃了一只然后又酸的略略略的。杜衡和玄御看着犯傻的笑笑笑的肚子都疼了,方才笑笑已经忍不住诱惑吃了一次,那时候他应该已经吸取教训了啊,怎么又犯了呢?
    杜衡他们接着清洗有磕碰的梅子,这些梅子他准备做成脆梅、盐渍和糖渍梅子。脆梅和糖渍梅子可以用来做零食,而盐渍梅子可以用来煮排骨。
    和先前泡酒的梅子们待遇一样,这些有磕碰的梅子也需要做个盐浴。这之后做盐渍和糖渍的梅子们也需要老老实实的在木盆中泡一个时辰的澡脱涩。而做脆梅的梅子享受的待遇就不一样了,它们需要经过特殊的按摩技巧。
    杜衡搬出了天狐称,从现在开始他要记录下做各种零食的梅子们的重量了。
    就比如做盐渍的梅子,他称了两斤出来。盐渍梅子用量少,烧排骨的丢上四五粒,做出来的排骨都多了梅子的清香,两斤梅子能做好多排骨了。
    糖渍梅子可以多做一些,糖渍梅子腌渍之后渗出的液体就是青梅露,可以用来冲着喝。杜衡称了十五斤的青梅用来做糖渍的,剩下的梅子数量最多,杜衡称了一下足足有二十三斤。
    这些梅子,他准备用来做脆梅。脆梅酸酸甜甜,笑笑一定会喜欢这个的。二十

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