124
    青灰色的大虾一只就比杜衡的巴掌大, 杜衡觉得这样的虾即便不沾淀粉炸出来味道也不会差。他想了一会儿：“笑笑，要不我不沾淀粉炸一下试一试？”
    笑笑哪里知道区别，杜衡说什么, 他只管点头就是了。
    锅里的油温升高，筷子尖在油锅中冒出了细密的泡泡。杜衡用笊篱捞起了大碗中的虾，然后将它们丢到了锅中。冷虾入滚油, 锅里顿时噼里啪啦非常壮观。
    杜衡伸出笊篱在锅里搅和了一下然后盖上了锅盖, 盖锅盖的时候, 锅中的大部分虾子都变成了红色。
    锅里发出油炸的声音, 等了一会儿声音小了, 杜衡揭开了锅盖。锅中红彤彤一片, 蜷曲的大虾们在油中挨挨挤挤, 除了两只眼睛是黑色的, 它们全身都变成了橙红色, 看着特别有食欲。
    炸虾需要的时间不长，不需要像肉类那样炸个一盏茶。杜衡找了个大盘子擦干净水分，他将锅里的大虾们捞在笊篱中控油, 只等油控干了之后就可以搁在盘子里面了。
    看着锅里渐渐安静下来的油, 杜衡有些遗憾：“哎, 要是有土豆就好了。”
    景楠竖起耳朵：“啥？”
    杜衡道：“就是一种长在地里的食物, 会在土里结出能吃的根茎来。吃起来粉粉的，有很多种吃法。哦对了，名字也有好多，有的地方的人叫它马铃薯, 地蛋之类的。”
    小朋友们都爱吃的薯条薯片就是这玩意炸出来的, 只是这些东西在杜衡

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>