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第五十七章(5/20)
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这会儿的杜衡巴不得赶紧把饭吃到口中,没那个心情做菜。
    凤归弱弱的提出要求:“要辣的……”杜衡丢给他一罐子辣椒油:“等下你用这个拌饭就行了。”
    凤归控诉道:“杜衡你变了,你以前从不敢这么对我。”
    杜衡懒得理这两个混蛋,他的关注点在锅里的水煮肉上。和以往焯水不同,杜衡在锅中加入了姜丝白酒后还撒了一把花椒。当他看到厨房窗台上长得有半尺长的小葱时,他还薅了一把小香葱打成了结丢到了锅中。
    经过一炷香加一盏茶的炖煮之后,锅中飘出了一股水煮肉的香味。此时的肉用筷子戳一戳,已经能从肉皮的部分戳透了。
    杜衡揭开了锅盖从里面捞出了两坨肉,剩下的两坨还放在锅中炖煮着。
    玄御问道:“你怎么不全部捞出来?”杜衡不是说他要吃小炒肉的吗?留一半算什么?
    杜衡将冒着热气的肉放在了案盘子上:“刚才饿的不行,感觉自己能吃下好多肉。可是仔细想想其实四块肉也太多了,我准备留两块做蒜泥白肉,还有两块做成小炒回锅肉片。放心吧,这两道菜都是快手菜,很快就能好了。”
    餐桌旁的温琼他们恍然大悟:“哦~~”
    刚从锅里捞出来的两块肉太烫了,杜衡将盘子连同着肉一起送去了冰箱的冷冻区。看到大家疑惑的目光,杜衡说道:“肉片现在切有点烫,以我的刀工切出来会有点厚。稍微晾凉一些之后会容易切。”
    杜衡很快就将笋处理好了切成了薄片

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