重华最终还是喝着粥吃着咸蛋和包子了，他看着杜衡往烤鸭身上浇水，他纳闷的问道：“你在做什么呢？”
    杜衡手上不停，他将开水均匀的浇在鸭子的外皮上，力争每个部位都能浇到。他说道：“我给烤鸭浇点开水，这样能去除鸭子身上的味道，等下晾的时候也能干的更快。”
    重华咋舌：“这么麻烦呢？”
    杜衡笑道：“还好吧，等风干了之后还要拿过来刷脆皮水之后再晾干，要刷四次哪。刷完了脆皮水晾干之后才能上腌料进烤箱哪。”
    重华顿时想要翻白眼了：“这也太复杂了，你这么一顿操作下来，今天还能吃到吗？这么麻烦，我宁愿不吃。”
    杜衡嘿嘿一笑：“我有秘密武器呀。”
    重华好奇的看过去：“什么秘密武器？”
    杜衡招招手：“你跟我来。”说着杜衡就端着放了鸭子的木盆上了楼。
    露台上还架着晾晒腊肉和咸肉的竹竿，杜衡用绳子拴在鸭脖子上，然后将五只鸭子挂在了竹竿上。挂好了鸭子之后，他从木盆中取出了一只碗。碗中盛了大半碗颜色微黄的液体。
    叼着包子的重华凑过去嗅了嗅：“这……是什么？有点酸酸甜甜的味道。”
    杜衡用一个小刷子蘸着碗中的水搅合着，他笑道：“脆皮水呀。这个是用蜂蜜酒和白醋调和出来的，鸭皮上面涂了这个，烤制之后会更加酥脆，而且颜色会很好看。”
    重华眨眨眼：“那……秘密武器呢？”杜衡笑吟吟的：“别急啊，

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