海棠书屋 > 七零军嫂养娃记

71、第 71 章(10/12)
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火锅有两种吃法,一种是沾清汤锅,吃原汁原味,一种是炒辣锅,来一个辣的才够爽。
    铜火锅一般就只有一格,于是做了清汤锅底,然后配了小米椒剁成的辣椒酱,韩景瑜喜欢吃辣嘛,但是也要迁就几个孩子的口味。
    锅里面丢进去一段大葱,切了一个西红柿进去,出去叫人的时候就看见一群孩子跟看把戏一样的看着她的暖棚。
    赵曼:
    孩子们看见赵曼过来,一个个都停止了好奇,都带着崇拜的眼神瞧着她。
    赵曼:好像有什么了不得的剧情要发生。
    这个时候,院门外站着一个熟悉的人影。
    作者有话要说:我最开始做辣椒面用了贵州的,感觉很辣。
    后面用了陕西的自磨辣椒面,这回是辣而不香,后面用了四川的,我个人比较喜欢四川口味的辣椒面做的辣子油,辣椒面是海底捞干碟的那种味道,辣里面还带着麻味,咸香。
    用菜油,烧热以后开小火,把桂皮、八角、草果、葱结炸出来香味,然后一层层的浇到辣椒面里面,注意要搅拌,温度不能过高否则烫糊了,这样做出来的辣椒油,凉拌都很好吃。
    美食不分地域,拒绝地图炮,适合自己的才是最好的。
    曾经有个基友说,会做饭的人不一定能写美食文,可是我是真的很想写哎。
    我是一个真正喜欢美食的私房小厨,关注我的美食文吧,可以给你们惊喜的哦。
    烧炉子准备烫羊肉吃啦。
    这吃

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