这场宴席既为陈老太爷的贺寿之宴,也是陈泽的加冠之礼,陈家从半年前便开始准备,搜集了多种珍贵食材烹制成佳肴一十六,但在之前的试毒中尽皆被破坏,此时若再用寻常食材开宴,未免堕了陈家威风,陈庸与老太爷听得连连点头,暗叹还是泽儿思虑得周全。
“美食不分贵贱,食材的珍贵程度与宴席规格并无必然联系。”王封知晓决定权在陈泽手中,见其面露思索没有反驳,接着说道:“在下曾品尝过一道菜名叫‘火锅’,此地临江,鱼肉最为鲜美,若是以鲜鱼为锅底,便是比那龙肝凤胆也丝毫不差。”
陈泽曾立志尝尽天下美味,但这火锅却是头一回听说,不由提起了几分兴趣:“这道火锅烹制是否麻烦,除却鲜鱼还需要何等食材?”
“汤底以猪骨、鸡肉、鱼骨炖制,辅材可搭配时蔬羊肉及各种河鲜,并不麻烦。”
陈泽早已听得口舌生津,也不问其父与祖父的意见,连声应允道:“这个好,就吃火锅,需要什么食材你尽管说,只要陈家镇有,本公子都能给你搞来。”
“王公子刚救下家父性命,又要操持宴席,老夫实在是过意不去。”陈庸掩不住笑意,寿宴可以继续进行固然重要,但自家儿子的真性情才是最让他欢喜的。
“不必客气。”王封也担心自己走后陈家会寻那渔人的晦气,能够就此解决也算是皆大欢喜,于是摆摆手继续吩咐道:“有劳家主准备与宴席人数相等的陶罐和火盆,并差人将鲜鱼、猪骨以及活鸡
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