全部摘干净，放进小盆里再洗。
    然后一起放进大盆里，放了黑面仔细揉搓。洗净后，在放入盐和醋浸泡，洗出黏液，拿回去用清水冲干净。再把大肠小肠翻回原来的样子，冲洗干净才算结束。
    钱菊英看欢喜弄这肠子，“哎呦，这肠子可真费劲，亏你不嫌弃脏。”
    “脏是脏，可是洗干净了，做出来味道还是很好的。”欢喜喜欢吃猪肚，大肠真不沾，再干净也不吃。
    把大肠和猪肚放进水里煮，欢喜又去处理小肠。把小肠洗干净，挂起来晾干水，晚上开始灌香肠。
    中午闷了大米饭，欢喜做了一个夫妻肺片，清炒土豆丝，干笋肥肠，猪肝汤。
    做饭的时候，二妞带着毛毛看大白鹅，这是自家第二个家禽。
    今日的菜很受欢迎，钱菊英吃着，“欢喜烧的菜比大厨还好吃。”
    “尤其是这个夫妻肺片，名字好听，看着红火，吃着味道也好。”乔美杏最爱吃这个夫妻肺片。
    这个时候不能宰牛，欢喜的夫妻肺片猪肉、猪心、猪肺和猪肚，卤好后，切薄片，用自制的红油，加上芹菜，葱节等，凉拌而成的。
    沐大昌什么都爱吃，光吃不说话。
    二妞不挑食，只要是姐姐做的，都好吃。
    别看毛毛小，他也能吃辣，尤其喜欢吃干笋肥肠和夫妻肺片。欢喜怕他吃多了上火，控制着他，给了他盛了一大碗猪肝汤。
    吃过饭，沐大昌去山顶，乔美杏和二妞在家弄药材。钱菊英从王三

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