除了那道焦乎乎的姜汁炒肉片和烤鸡翅，之后精市又教了我两道菜。一道是麻婆豆腐，另一道是鲜虾味增汤。

    麻婆豆腐的食材和调料分别是猪绞肉、北豆腐、金针菇、大葱、水淀粉、盐和黑胡椒粉、海苔片、水、耗油、味霖、砂糖和酱油。

    做法第1步是先将金针菇切段，豆腐切成均匀的方型小块，葱切成末状，猪绞肉放在平底锅中炒至变色后，加入葱末、盐、胡椒粉。第2步放入金针菇继续炒，倒入预先搅拌好的调料。加入豆腐煮，将豆腐中的水分煮出来。第3步是将1:1的水和淀粉的比例调好后，倒入锅中搅拌一下，2分钟后关火，装盘，在上面撒上葱花和海苔片即可。

    而做鲜虾味增汤需要的是青虾、裙带菜、竹荪、日本豆腐、干贝素、味增汤和鱼露。

    第1步竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发。第2步青虾去皮去虾线，取虾仁。用鱼露浸泡一下。干裙带菜浸水泡发。第3步锅中倒入适量的清水，水开后放入泡发的竹荪。日本豆腐切块放入汤中，再放入虾仁。第4步开锅后放入适量干贝素。放入适量的味增，用漏勺盛着，然后放到汤里面用筷子搅散，略煮片刻即可出锅。

    一桌子五道菜，前后加起来差不多用了两个小时。每道菜都有我的加入，想想就蛮有成就感的。

    不过五道菜我只打算吃四道，至于那盘焦乎乎的姜汁烧肉片，本小姐一向一言既出，驷马难追，连小青都不给吃，说全部留给精市绝不食言

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