上处于变声期的少年嘶哑的声音响起：“楼下的小哥，我现在真的想开了。你能把蘑菇再罩上么？我再也不敢想着跳楼了。”

    俞铭寒有一种自己是在逼人就范的微妙错觉。他应了一声，回阳台把玻璃罩罩上了。

    回屋把门窗关紧，俞铭寒回到厨房开始做菜。

    鸡枞这样的好东西，吃的就是他那天然的鲜味，做的时候也不用加太多的料。

    俞铭寒直接加了点青椒炒，最后加了点盐调味就出锅了。炒好的青椒炒鸡枞看着有些其貌不扬，但是吃进嘴里时，鲜味却能够浸透整个口腔，经久不散。

    俞铭寒夹了一筷子菜：“除了食用菌鲜香甘甜、柔嫩爽滑的共性，鸡枞还带着类似鸡肉的特殊清香，吃的时候还能尝出鸡肉味。而这，也是它被叫做鸡枞的原因。”

    [鸡肉啊……我大概能想出来是什么味道了。]

    [我也想出来了。虽然没吃过鸡枞，但我也是跟着主播吃过鸡肉的人。]

    [你们想像的时候能分点脑子想一想么，为什么人家本地人都不吃的。]

    [想了啊，因为人家都吃腻了么。]

    俞铭寒全当自己没看到那些找茬的，继续介绍：“若是和鸡肉相比，鸡枞可能更胜一筹。它带着鸡肉没有的菌子香味，吃起来比鸡肉更鲜嫩，更细腻丰腴。加上青椒炒制，配合着青椒清淡的甜辣味，在鲜味不被掩盖的前提下丰富了鸡枞的口感，尝起来恰到好处。”

    放在以前，鸡枞一般和

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