而已,”姜筱筱说道,“物以稀为贵嘛,我是说早餐店和简餐店,实际操作起来也不难。”
“你呢?”姜筱筱问她,“你的法式私房菜也做了快一年了,有什么新想法没?”
“目前还没有啦呢,”钟佳瑶耸耸肩,“我对现在的状态还是很满意的,之后如果赚到足够的钱,可能就会自己开一家法式餐厅吧,还是延续现在这个风格,不过你别担心啦,我会给你培养好人再走的。”
“我不担心,”姜筱筱笑道,“你来的时候我不就知道你的目标么?你现在那两个徒弟都还不错,挺有天分的,我现在自己也学的差不多了,店里没问题的。”
虽然只是个早餐店,但是有姜筱筱身份加持,又有私房菜馆的品质做保障,很多人都把它当作私房菜馆的平价替代品。
姜筱筱当初获得全国冠军,又开了私房菜之后,好多人以为早餐店的价格一定会往上调,毕竟名人效应大家还是愿意买账的,尤其是水平的确在那儿的名人。
但是早餐店价格一直都没有变过,然后因为姜筱筱私房菜馆和早餐店之间价格相差过于悬殊,还有很多人都以为姜筱筱的精力应该主要放在了私房菜馆,对早餐店还挺不屑一顾的。
直到后来姜筱筱为此特意发了微博解释,说早餐店价格低,一是因为店里大多都是陪着她从几乎身无分文一路走来的老顾客,她不想因为自己身价高了,就连带着早餐都要变贵,第二也是因为无论从食材还是技巧上,私房菜馆的菜的确是要更难做
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