海棠书屋 > 外婆的早餐店

第68节(1/10)
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    梅子排骨是一定要有的, 这已经快成了姜筱筱的独门菜了,主要是她这里的酒渍梅子味道独特,别家还真的做不出这味道来。

    刚刚抓的螃蟹,做了橙酿蟹和蟹粉豆腐,其实这么新鲜的螃蟹,直接吃倒也鲜美,只是这样拍起来更好看一些。

    用小银勺挖一口橙酿蟹,再配上一小杯樱桃酒,两种果香混合中,螃蟹显得更加鲜甜。

    铁板牛肉粒,用的是上好的牛肉,切成正方形的小块,和酱料一起在铁板上煎烤,到外层变色,里面还有些发红,大约七成熟的时候就起锅,牛肉粒外焦里嫩,外层裹着的酱料也十分入味。

    佛跳墙依旧是原来的,这是李全福来之前特意点名要的,说是吃过一次之后就念念不忘,去别的地方却尝不到这么好的味道了。

    四碗佛跳墙一上来,李全福尝了一口就惊讶道:“这味道好像又好了?你们老板换了做法?”

    几位服务员也是训练有素的,立即回答道:“这回私房菜的食材,除了我们自己店里种的,其他也都换了供应商,比之前的还要好一些,现在也只有这家店能吃到。”

    这话倒是没错,海鲜是养在玉葫芦里的,除了姜筱筱,谁也拿不到。

    李一茜开玩笑道:“这回好了,李大厨为了这一口佛跳墙,也得当你们这里的常客啊。”

    杨慕青道:“我是外行人,说错了你们别怪我啊,李大厨自己做不出这味道来?”

    “每个厨子都有自己的秘方,尤其

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