徒是学不到这道菜的，别人店里再怎么研究模仿，也炖不出他家的味道，当年也是凭着这道菜，让华厨成了镇上最大的一家酒店。

    虽然现在各种连锁餐饮也开到了镇上，华厨早已不是第一，但炖牛肉依旧是他家最厉害的招牌，经久不衰，也让华厨酒店在众多竞争者中保留了自己的一席之地，小镇人说到吃牛肉，必定是要去华厨，请外地亲戚朋友吃饭，也会去华厨，毕竟这可是镇上特有的炖牛肉，别的地方吃不到的。

    然而就这几天，老师傅的弟子所在餐厅里听到有顾客说：“这炖牛肉是好吃，不过我怎么感觉还是比不上早餐店牛肉面里头的好吃呢？”

    和他一块儿来的朋友说道：“是因为早上太饿了吧？这炖牛肉可是华厨几十年的招牌，外头大老板还有大领导都认可过的，总不至于比不上个小姑娘开的早餐店吧？”

    这种话，听到一次也就罢了，可是接下来好几天，弟子都听到有人在说什么牛肉面，他就有些坐不住了，跑去告诉了老师傅。

    华厨的老师傅姓毕，是个厨痴，一辈子唯一的爱好就是研究吃的，从前家里穷，养不活孩子，他就被父母送给了一家条件还不错的人家抚养，年纪大了些之后，他也知道自己不是那家人，怕一直让人养着招嫌弃，早早的就出来做学徒，学的就是烧菜的手艺。

    他的师傅人不错，就是厨艺一般，厨艺这种事，一靠钻研，二靠天分，他师傅两样都不靠，他倒是两样都靠了，有天分，又肯钻研，当年大城市里有什么

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