收着的,唯一的例外就是早餐店里的两幅画,粉丝们简直是把早餐店当成了画廊,一天能有好几个来打卡拍画的,要不是店铺有七七照看,姜筱筱都怀疑自己一个走神,画就能被别人偷走。
不过这波人流也的确让店里的生意变好了不少,虽然徐瑞安还在抱怨为什么接受了采访,自己还是不能正常的在店里吃点东西,但是新菜谱到手,姜筱筱并不介意自己的快乐建立在他的痛苦之上。
新的菜谱是两种土豆球,芝心脆皮土豆球和椒盐脆皮土豆球。
两种土豆球前面的做法都是一样的,将土豆切片蒸熟,用工具碾成土豆泥,混入一些糯米粉和牛奶拌匀,芝心土豆球是在土豆球中包入可以拉丝的马苏里拉奶酪,做成小球下锅炸熟,椒盐脆皮土豆球同样也是油炸,但是没有包馅儿,而是在土豆泥中混入了一些椒盐粉之类的调味料。
两种土豆球都要复炸一次,复炸可以减少土豆球中的油,吃起来也更加酥脆可口。
菜单上刚添上新品,每天关注着菜谱的常客就发现了,姜筱筱店里的东西分量都不算大,方便客人们尝尝多种口味,老顾客都了解这一点,直接两种土豆球各点了一份。
炸土豆球的香味在店内飘散开来,顿时吸引了一大片目光,姜筱筱将两个小碗装的土豆球端给客人,又拿了一碟番茄酱过来:“这个是芝心的,可以蘸番茄酱吃,这个椒盐的直接吃味道就很好。”
刚出锅的土豆球还有些烫,客人用小叉子叉起起一个芝心土豆球
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