以前都是有人推着车在各个居民区售卖的，听到楼下喊豆腐花的叫卖声，大家就拿着青瓷大汤碗跑下楼，看着卖豆花的摊主用一个大勺子小心的从木桶里撇一碗豆花，然后浇上料汁，虾皮，榨菜丁，香菜碎，豆腐干之类的浇头。

    一碗满满的豆花，拿上楼的时候一定要特别小心，因为实在是太嫩了，上楼梯的时候震一震，到家就变成豆花汤了。

    “小老板，终于添新品啦？”菜单上刚添上油条和咸豆花，就有常客注意到了，“来一碗咸豆花，两根油条，好久没吃了。”

    大概是人都喜欢跟风，又或者是炸油条的香气实在是太吸引人了，一早上，几乎所有的客人都点了油条，姜筱筱发现有的小朋友还喜欢把油条在豆奶里泡一泡吃，甜的油条么？姜筱筱看他吃的一脸满足，不由得自己也想来一份了。

    姜筱筱店里的油条是老式的，特别大那种，有的女孩子不想撕油条的时候把手弄脏，就拜托姜筱筱把油条切成几段拿上来，渐渐的倒也成了店里的惯例，只要有人点油条，姜筱筱总会多问一句要不要切开。

    那天店里来了个年纪有些大的老婆婆，坐到桌前看了看菜单，也点了油条和咸豆花。

    “油条要切开么？”姜筱筱惯例问道。

    老婆婆看了看别人桌上整整齐齐切开摆在盘子里的油条，嫌弃的摇了摇头：“不要，一整根给我拿上来。”

    “好嘞！”姜筱筱从桶里舀了一碗豆花，浇上浇头，又用盘子装了油条放到她桌上。

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