海棠书屋 > 外婆的早餐店

第3节(3/10)
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饨,可以看到馄饨的皮如同一层薄纱般轻轻的在汤里飘荡着,透过半透明的馄饨皮,里面是一小团粉色的肉馅儿,姜筱筱将馄饨放进嘴里,连吃了一礼拜小馄饨,已经开始对这个有点排斥的她也不得不承认,四级评分的食物是真的美味,馄饨皮又软又滑,里面的肉馅儿因为添了虾肉有些q弹,加上紫菜独有的味道,格外的鲜美,一碗小馄饨没几只,姜筱筱吃了几口,忍着吃光的欲望,又转向了旁边的汤包。

    现在有很多汤包店为了方便顾客,也是怕拿起来的时候汤漏掉,会把汤包放在一个小小的锡纸托上,但是七七告诉姜筱筱,竹制蒸笼特有的香味在蒸汤包的过程中也会为汤包添上特殊的风味,尤其是店里的蒸笼是系统提供,用的是最好的材料,对食物的味道也有加成,因此不能用锡纸垫着,姜筱筱花了好长时间才揉出韧性刚刚好,蒸好后长时间放着都不会破损的汤□□。

    汤包在蒸笼里看起来圆头圆脑软塌塌的,顶上一溜儿小小的包子褶一模一样,看起来分外和谐,姜筱筱用筷子小心的夹起汤包顶,汤包被拎起来,像个灌了水的袋子一样晃了晃。

    吃汤包有句很有名的顺口溜:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。

    姜筱筱把汤包放在小碟子上,咬开一点皮,一口气喝完了汤包里的汤汁,然后用小勺子舀了点醋倒进小口子,啊呜一口吃掉了汤包,幸福的眯起眼睛。汤汁醇厚鲜美,汤□□被汤汁浸润了味道,咬起来有些韧劲,那一点儿醋更是画龙点睛,既解了肉汤的腻,又能让人

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