到李铭的酒楼进行试探,感觉自己菜肴口味不如惠宾楼的,就叫人将厨师叫来问询!
“惠宾楼掌勺得,算是你的师傅,以前问你的时候,你说已经将其全部的本领都学会了,而且青出于蓝胜于蓝,好像不是这么回事啊?”
“回掌柜的,在富城的时候,张师傅确实将所有的本领都传授了,大家也都在一个厨房,他没有藏私的可能!
煎炒烹炸,都是一样的手法,一样的火候控制,同样用的是菜油,为什么菜肴口味不同,我也不知道”
“同样的菜油,同样的食材,不同的口味,问题出现在哪里呢?你师傅应该是一开始也不会炒菜吧?”
“他以前是个厨师,是在李公子府上学会的炒菜,这个他对所有人都说过”
“那么问题可能出在这个李铭身上了,好了,你下去吧!”
酒楼掌柜的觉得从厨子嘴里也得不到什么有用的信息,还是决定派个人去探探!
说干就干,找了一个非常机灵的伙计,乔装打扮一番,带着几贯钱就出发了,为了更像顾客,还在大街上转悠了两圈,才进的惠宾楼!
掌柜的在这等啊等,傍晚的时候,伙计回来了,垂头丧气的!
“怎样?”
“掌柜的,别提了,进了惠宾楼,我先要了一壶茶,然后四下观看,都是用餐的食客,厨房在后堂!
等到他们最忙的的时候,我准备混进后厨去看看,结果门口有人看着,还立了一块牌子,厨
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