特殊席面限量、高价、分档次等一系列手段下,很快就戳中了富豪们的喜好,从而可以大放光彩。
说起来,李经理也是够黑的。
每天每个连锁店只提供二十份席面,一等的三席,二等的五席,三等的十二席,至于特等的,那是每个周末才有,而且一周只有一席。
其中三等席面八千一桌,二等席面两万一桌,一等席面达到五万一桌,而特等的席面,那就是惊人的十万。每一席面的菜色都不同,保证独特,而菜的数量则是一样,都是四荤四素四凉菜,一汤一甜品一果盘,再加三道大菜,总共十八道。
可想而知了,偌大的城市里每天就准备这么几桌饭,偏偏菜还美味到让老饕的挑剔舌头都能满足,价格对普通人是夸张,对富豪来说也还好了,自然受到追捧。数量和档次的限制,就让很多富豪以订到一等席为荣,要是能长期订到,那更是不得了。再这么经营下去,不说是成为吹嘘的资本,起码也是很有面子——富豪缺钱吗?不缺,缺的是面子。
所以,每天的席面供不应求,很是给水龙斋刷了下存在感。
除此以外,平价菜也是提供的,但是不管是包厢还是普通桌,客人都只能在一楼入座。这些菜色用的都是其他菜源提供,林岐提供的菜,专配特殊席面,只在二楼包厢之内。
那么平价的姑且不论,就说特殊席面吧。