中，“小火是为了防止它糊掉，需要很有耐心，不停地搅动。这个椰丝牛乳雪方最有难度的一步就在这里，火候和力道掌握不好。太过了，就糊掉了。不到位，则无法顺利凝固。”

    “ID230820：我就看着姜姜做。[兴奋地搓搓小手]”

    “ID1320977：这个也是白色情人节的系列吗？都是白色的哦。”

    “OOGSERIN：会比龙须酥还要密集的，到底是什么？”

    “乌拉拉：姜姜什么时候回来？我猜殿下估计在咬被角委屈呢。”

    “他才不委屈呢，隔着国家都为所以为……”姜阮对着镜头翻了个白眼，又勾着嘴角笑起来，“白色系列有三款，第一个就是龙须酥，第二个就是椰丝牛乳雪方，都是甜口，一个偏干一个偏润。第三个保密，技术要求桃千斋和崔斯特的伙伴们不准我就这么把信息放出去。”

    说着，他低头看了一锅里，发现锅中液体已经变得粘稠，少量的材料挂在锅壁上，被姜阮轻轻刮下来。下一步便是倒入模具，姜阮从储物柜里找到了事先准备好的方形大模具，又用透明的隔离膜把里侧包了个严实。

    “包一层隔离膜，等会儿脱模便会十分方便。倒进去之后在微微震荡一下，把里头混入的气泡给震碎，到时候做成雪方才不会有孔洞。”姜阮一边叮嘱着，一遍把装好材料的容具往冷藏柜里送，“因为要冷藏好几个小时才能定型，我就事先做了一份，现在应该也差不多可以取出来了，我们来继续下面的

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>