掉了定时，带着隔离手套打开了烤箱门。

    杏仁的甜香扑面而来，还有烤制面点特有的馨香。

    “老板你不是说瓦片么？让我们带弧形模具过来，就是为了这个？”一个负责模具管理的烹饪师偏头看过来。

    “都过来，快来一起做。现在瓦片还是软的，才可以定型。不然等会儿脆了就不能弯曲了。”姜阮招手，让众人带上了隔离手套，凑到跟前来用弧形模具给一片片的瓦片压制造型。

    扁平的杏仁薄片灼热柔软，紧贴着模具里侧，弯成了很好看的弧度。深棕色的瓦片上，一颗颗的杏仁饱满，被饼面包裹着大半，还剩下杏仁的一部分，露出一点点边缘，吸引着大家的尝试。

    “可以试试味道。”姜阮怎么会看不出自己团队的想法，拎着几片冷却到差不多的瓦片往一旁正在工作着的同事们的嘴里塞。

    唇上坚硬的触感，完全就不是手里软嫩的感觉。半冷却的瓦片有着独特的香脆，咬在嘴里折断，还可以听到咔嚓一声。杏仁是西式点心的好搭档，香味独一无二却不让人觉得腻味。

    而最为特别的香橙味道，口鼻间带着的微酸清新调调，则有效地缓解了烘焙西点的油润饱腹感。

    姜阮把定型的瓦片从模具上取下，一片片摆在素白的碗碟里。再搭配上了半个橙子，金棕色和浅黄色一起，画面美到不行。

    “好吃吗？好吃的话，我们就拿着去给他们试试。如果通过了，就让它在皇室婚宴上大展身手吧！”



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