软木塞一拔出,雾状冷气缓缓冒出。一口下去透心凉,甘蔗的清甜弥漫在口腔里,汁水清透不腻, 甘冽纯澈。
“不需要更多的资质了,只是我去整理了一下现有的餐厅类型,有一点头绪可以建议。”慕泽析也不急着喝果汁,把被子放在沙发旁的矮柜上,靠在沙发背上翻着资料册给姜阮展示。
“大部分的餐厅都是以正餐为主,很少是西式的。帝国擅长西式料理的烹饪师不多,与其用西式店铺去试探客流量,还不如稳妥地开中式餐厅。”
“这个我能明白,餐厅只要迎合了当地客流的口味,就不会差到哪里去。”姜阮点头。“那我们需要避开传统中式的餐厅风格吗?”
“这就看你自己考虑了,从成本上衡量。在首都星做点心店的世家基本没有。从这个思路切入不是不可。或许我们可以开家兼顾点心的正餐餐厅。”慕泽析眼珠一转。
“这样吧,我不确定点心是否可以做得很好。我明天的直播做老婆饼吧,试一次……要求所有买到指标的观众填问卷,如果满意度高于九成,那我们就先投资点心店?嘉文和莱恩都可以管这个店,他们今天还在发信息给我,说以后想跟着我做。”
“挺好的,有人追随了,有人支持就好。”慕泽析靠在沙发边,撑着头轻笑。
“什么追随啊,合作而已。说起支持,慕先生,殿下,你对我支持不是更多吗?”姜阮失笑,拖着慕泽析的腰身往房间拉。“还专门打电话给我撑场子,够意思啊!来
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