家之时便只饮此茶,可惜离家后却再也难觅,许久未曾饮过了,甚是怀念。”瞥见珠玑在一旁默不作声,于是想让她也一起聊起来,不至于冷落一旁,随后问道:“不知珠玑姑娘,可知此茶?”
珠玑看着我,答道:“在‘望一楼’里奴家曾略有耳闻,据说此茶采于深山幽谷,翠如柳色,形似兰花,又有常年云浸雾养,雨露滋润,每年只在谷雨前后,采一芽一叶,经‘三揉三烘’方制成。而这‘三揉’须是有十年以上经验的茶匠亲自上手,用力不可大,亦不可小;‘三烘’更是要取深山里三十年以上的松树制成的木炭用文火烘培,杀青去涩,火候掌握好的才算是出茶,上集市买卖,而但凡差一些的,茶农都会留着自家喝。如此才导致流通极少,市面上难得一见,因而有诗云:
甘泉邃谷养天茗,细选严挑真巧匠。
遍取人间苦乐味,随风落入一杯中。
君王日日欲南巡,墨客时时思逸韵。
仙翁驾鹤归不去,只为舒州饮翠兰。”
“姑娘真是博识洽闻,竟比在下这个同乡之人知道的还多,姑娘饮过此茶?”我惊讶于珠玑的见识,便问道。
“奴家都是听那些去‘望一楼’的客人们说的,让先生见笑了。虽也想尝尝,却无处寻觅,所以未曾饮过。”珠玑答道。
听到她没喝过,我便心中生出一丝窃喜,遂为她介绍道:“那今日要好好品鉴一下!此茶还有一特别之处,若身寒意冷,可煮沸热饮,一来暖胃健脾,二来驱寒
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