费墨说：“行。”
    柳如是仍然侧着身坐着，大长腿非常紧凑地挨在办公桌旁边，拿起手机打电话。
    “汤厨师长，我是柳如是。对，费总在我办公室，想了解一下咱们餐厅的菜品情况。对，那麻烦您过来一趟吧。好咧！”
    不到两分钟，戴着厨师帽的胖乎乎的汤一味就来到了柳如是的办公室。
    柳如是说：“汤厨师长，您给费总介绍一下吧！正好我也一起了解了解！”
    汤一味说：“费总！柳经理！咱们餐厅是一家24小时营业的，主打高端中餐、高端西餐，以及世界知名菜品的全方位餐厅。”
    费墨云里雾里地点了点头，汤一味继续说：“咱们餐厅的中餐呀，有川、鲁、淮、粤四大经典地方菜系，同时换有浙、闽、湘、徽四大新地方菜系。”
    费墨仍旧听得云里雾里地，以前吃的最多就是20块钱的外卖，哪管什么传统地方菜系，新地方菜系？
    费墨说：“那这个菜系”
    汤一味接着说：“这个菜系啊，中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内因为气候啊、地形啊、历史啊、物产，嗯，这个，换有饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。在清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。到

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