”沈放自己挖的坑,需要自己来填:“而且这是82年的威士忌,黄老师哪能经得起诱惑。”
黄垒比较狗腿的说道:“就是,82年的好酒,要不你也尝点。”
同样被吵起来的秦墨涵拎了一瓶香槟出来,手里拿着两个干净杯子。把酒交给沈放打开,然后自己给孙丽斟了一杯:“孙姐,来尝尝,让他们喝威士忌,我们来喝喝香槟,这个是我们上次在法国购买的年份香槟口感不错。”
“啊,年份香槟?哪一年的?给我也倒一杯。”黄垒听到秦墨涵的介绍,立马来了精神。
“2003年的唐·培里侬酒庄。”秦墨涵把酒瓶递给他,黑色的瓶标上注明着生产年份与地点。
只有生产在法国香槟区的发泡葡萄酒才被称为“香槟”酒,而香槟酒又分为无年份香槟和年份香槟,无年份香槟会占据酒商90%以上的产量,基本都是简单与酒泥接触12-15个月即对外出售,市场上卖的大多是这种香槟酒,它们气泡丰裕,有清淡爽脆的口感。但是遇到葡萄最好的年份,这些酒厂才会宣布把生产出来的香槟酒窖藏,这些香槟至少需要与酒泥接触3年以上,而且随着陈酿时间的长久,气泡会减少,但口感却变得更加细腻绵柔,并会散发出浓郁的酵母味。
黄垒也没换杯子,直接拿手中的rock杯到了一杯香槟,抿了一口,忍不住赞叹:“口感真的不错。就冲着这两瓶酒,今天到这里来避暑也是正确的行为。据说葡萄酒可以抗氧化、改善肤质,孙丽,你们女人
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