这个地窖只保留每年特级园生产的葡萄酒,产量不足5000瓶,也就是十几桶而已。
在几人进入酒窖时,劳伦就从酒架上取出一瓶红酒,倒入醒酒器里来唤醒它被岁月浓缩的香味。
“品尝一下。”大约半个小时,几人在酒庄参观一圈后,劳伦给几人分别斟上一杯。然后目带考究的看着沈放。
“呵呵。”吉尔轻轻抿了一口后,也揶揄的看着沈放:“看看能不能说出这杯酒的年份?如果能够说出来,我就当你毕业了。”
沈放无语的看着两个加起来一百多岁的老小孩,然后拿起酒杯轻轻摇晃了一下,有一股特有的如樱桃般的香味,轻轻抿了一口浓郁黑皮诺香气带来的丰富口感充斥着味蕾,在优雅与力度中寻找到了完美的平衡。
“极品!”沈放感叹。这个味道自己以前品尝过,沈放仔细的回忆这吉尔当初对自己教导时的话语,这种香味只有在年份最好的几年才会出现,而自己杯中的这杯酒却明显的超不过十年,所以这瓶酒应该是最近十年内的新酒。
“2005年,洛奇园。”沈放思索了一下给出肯定的回答。
“好!”劳伦还没有公布正确答案,吉尔已经在一旁拍手称赞。05年是勃艮第近十年来最好的年份,当时教沈放品酒时,05年的酒还属于新酒,吉尔只是告诉了他这一年的酒水应该会有的特点。没想到他还是品出来了。
劳伦将酒瓶和酒塞递了过来,秦墨涵接过酒瓶仔细看了一下,正是2005年的
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