足足有五斤重，分出一斤今晚吃，其它都先养在水缸内。

    河虾细小，每只都不足小手指长，却生龙活虎，放进水里面立刻活泛地动了起来。童修累得不想吃饭，秦和宜决定今晚做虾粥，就用今日捕捞的新鲜桂花虾。

    小河虾虽然更加适合酒醉或者白灼，但偶尔做一次虾粥也是很美味的。

    先是淘米，然后放入砂锅内大火烧开后转小火慢炜。在煮粥的过程中，秦和宜剥虾，去掉虾壳，抓住嫩滑的虾肉挑去泥肠洗净，待米粥煮熟后放入粥中，虾肉卷曲变红即可关火。新鲜的虾粥都不需要放过多的调料抢去河虾的鲜味，只要在出锅前加入适量的盐、胡椒粉、撒上葱花调味即可。

    味道鲜香，河虾鲜嫩，米粥顺滑，隐隐有桂花香气，不愧桂花虾之称。

    米粥做好留在砂锅内保温，秦和宜带着隔热手套端着砂锅下楼，在室内没有看到童修，估计泡澡忘记时间了。

    从客厅的五斗橱内拿了个隔热垫出来，秦和宜端着砂锅将隔热垫扔到桌上，又将砂锅房子在隔热垫上，手轻触砂锅离开，还是滚烫的。虾粥还是趁热吃的好，凉了就会有腥味，大大的影响口感。

    因为习惯，秦和宜在家也多喜欢穿着质感舒适的衬衫，单手解掉最上面三颗扣子，扭动脖子活动着肌肉，今日对他来说运动量不大，却也累得慌，而且对着料理台做了一个上午的桂花饼，脖子都僵硬了。

    解开手腕上的手表随手放在“衣帽间”的柜子上，打开柜子上的台灯，

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