一下子收到几十条信息,经过仔细筛选之后,剔除掉中介的、推荐装修的等等,就留了三户有意购房的人家,约定好了看房时间。
在看房期间,秦和宜也开始打包自家的行礼。
半个月过去,三户人家已经来了两户,都不是很满意,离开了。今天是第三户,约好了午后来。
在此之前,秦和宜要给自己美美地做一顿饭。
虽然是一个人,但秦和宜也不简简单单地打发自己,自从辞职不干后,他热爱生活、热爱美食的兴致日渐暴露出来,对于吃怎么可以敷衍了事,就算是是简单,那也是简单的鲜美。
赶早去了菜市场,竟然买到了南方才有的一种名叫翘嘴白丝的鱼,这种鱼味道鲜美,肉质鲜嫩紧实,煮制后鱼肉雪白如同蒜瓣一样,和鲈鱼近似,却没有鲈鱼鲜得那么霸道。
只有早晨的鱼市才有,秦和宜不可能这么早去菜市场,之前买菜都是顺路弯的超市,所以他都很久很久没有亲手料理过这种鱼啦。
鱼还很新鲜,老板将之活着运送过来很不容易,毕竟翘嘴白丝鱼很是娇贵,很难经受起长途跋涉的运输,因此价格也非常漂亮。秦和宜颇有些肉疼的买回家,当然不会随意的烹制,而是选择了最大程度保留鱼肉之鲜的清蒸。
剖开洗净,在鱼身上划上口子以便让鱼肉更加入味,然后上面只是撒上些许细盐,倒上料酒,码上姜片和葱节,放上蒸锅十五分钟就好。
出来后淋上热油,滋啦,香味更甚
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