都切割下来,洗干净之后, 放在大盆里面加上厚厚的盐、花椒, 按道理来说,应该还加上一些类似生抽、老抽、白糖之类的东西, 还要加一点白酒来去腥味,但是现在没有这个条件, 只能弄个最原始版的了。
猪肉被食盐和花椒覆盖着, 苏格双手压在肉上不断的揉搓着, 又用一根小小的尖利的木棍开始不断的在肉上扎很多的小洞,好让佐料渗透进去。
每块肉都要像是这样的方法揉搓大概十多分钟之后,就可以放在背阴的地方腌制了,这个过程大概就在四五天,在四五天之后,就可以挂在用厚厚的柏树枝特别搭建出来的熏房里面开始熏制了。
制作腊肉是一个漫长的过程,中间要经过发酵、熏烤、风干,总之想要将腊肉最后吃进肚子里面是需要考验耐心的,而耐心是地球上的华国人最不缺乏的一项优点。
不过很显然,外星人们就不太具备这样的优点了,总之在腊肉腌制的四五天里面,外星人们天天就跟小狗一样围着苏格打转,或者直接,或者间接,又或者就是十分婉转含蓄的大厅腊肉到底要什么什么时候可以吃。
当听到要一两个月之后才能吃的时候,那种失望之情真的是从直播的显示器中满满的溢了出来。
种花家最重要的节日是过春节,春节的时候,小孩子们是最开心的,而当熏制腊肉那天到来的时候,外星人们高兴的心情和表情完全不输在种花家过节的小孩子们,他们搭建的熏房的手脚利落,柏树枝采集的又多又好,就连一
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