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钱小小认真解释道,“就像咱们酒楼最受欢迎的锅巴土豆,不能让它出现在菜单上,只能是作为活动的奖励,这样他们就会一直记得。
又比如说这个,只要让他们感受一次这个味蕾的冲击,他们就会一直记得。
但是呢,如果你一次给的太足,他们渐渐的就会感到烦腻。所以这个时候,我们一定要采用饥饿营销,让他们吃到却又吃不饱、吃不满足。
这样他们才会一次又一次的过来消费。”
云容皱着眉头,实在是有些听不懂,“听着很有道理的样子,可是他们会不会因为吃不到,转而去吃别的东西。
虽然繁友县的酒楼不多,但是小型的客栈可是不少。那些个客栈请的师傅,个个都是有头有脸的大人物,做菜也是和各有千秋,他们是在没有必要,非挂在我们这棵树上。”
钱小小认同的点头,“娘说的有道理,但是我们有的东西,他们没有,这就是我们取胜的关键法宝。”
云容摸了摸后脑勺,她的脑子里现在是一团浆糊,“做生意我们也不懂,既然你都这么说了,那就按这个办呗,要我们做什么就尽管说。”
钱小小撸起袖子,说干就干,“正好,那就麻烦爹出去放消息,就说咱们酒楼过几日会出新品,邀请他们前来进行品尝。
一定要确保,家家户户都收到这个消息,还有要来的人数,咱们好准备。”
钱不多巴不得出去,“反正我是不想一天都不想
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