脓。不能吃了，从土地里收获回来，白菜就是死了一次。经过冰雪霜冻，又死一次。

    张美溪笑，这真是南方人的少见多怪了，用科学一点的解释，白菜第一次被收割，是作为一颗植物失去了生命的供养。第二次，就是因为气温低，而导致组成白菜的细胞破裂了。

    高先生还说，北平的商家，服务好极了。还提供**，拿古旧医药的书单子给她挑。

    其实不管是北平还是上海，民国的服务业，一直都是很好的。兴旺发达，养活了不少人口。

    江南的农村，虽然受到洋米洋面的冲击，但是总的来说，作为第一产业，民国的农业，除去兵乱人灾的因素，和欧美的差别还不是特别的大。

    最大的差别，就是工业。

    张美溪并不担心高先生会买到假货，在她看来，就连民国的假货也终会变成古董。

    把脚放在取暖桶里，张美溪也不闲着，除了资料，就是看报纸。这几天的报纸，边边角角，除了重金悬赏寻找山东先生治疗绝症的，也总有些提到平安制药的。

    上海纺织业的情况不太景气，工人罢工讨薪的也多。还有就是，连黄包车车夫，也闹起罢工来了，抗议市政府收他们的过路税太多。

    上海的黄包车，也是一个很大的行业。黄包车夫，分为两派，一派就是安徽人，另一派就是山东人。

    一辆钢丝儿包车，一百多块钱，他们还买不起，还要受一层租车行的盘剥。现在交通管理局又来管制他们，

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