原来美溪你也喜欢山东先生那。”

    张美溪怕她继续这个话题，赶紧回了一个比哭还难看的笑，喜欢这个货，得是多重的口味呀。

    清林是来叫张美溪吃酸梅汤儿的，又是凌果请客，在隔壁的女寝里摆了一大坛子。

    这个时候天已经慢慢热了起来。

    故都北平的老字号信远斋，在上海的四马路开了一家分店，正宗的北平风味装修，小小的两间铺面，门口的匾额，是宫里那位皇上的老师朱益藩的笔在报纸上登广告词：

    “清宫异宝，御制乌梅汤，选料考究，精工细作。”

    这个信远斋的广告一点儿都不夸张，乌梅都是选用广东产的上等品，肉厚个儿大。冰糖真是专门供应清宫御膳房的“氵卷冰”。桂花是选的杭州老张家兄弟加工的地道风味桂花酱。

    因为当时欧洲的冰箱还在试验品阶段，连张美溪都没有拿到。

    这个信远斋是使用的传统的冰镇法，做一口极大的木箱子，然后木箱子正中摆放青花明古瓷坛子，坛子和木箱的缝隙里填满冰块。

    这样做出来的酸梅汤，色泽金黄，酸甜香凉，沁人心脾。

    京剧大师梅老板、马老板、尚老板都是信远斋的粉丝。

    凌果家是做钱庄生意的，豪富。中午家里派司机开了道奇车给她送一坛子。凌果拿来女寝和同学们分吃。

    张美溪拿起小碗吃了一口，简直就是琼浆玉露一般，都有点舍不得咽下去。过了一会儿大家都抢着

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