虾仁和切碎的干木耳。
白里透红的虾仁和黑亮的木耳经过汁水的浇灌,也变得湿润水嫩,像是吸饱了水分似的有点发胀,仿佛只要捏一捏,就能汨汨地流淌出味美的汁液来。
比起几乎全素的上汤娃娃菜,生滚皮蛋牡蛎粥到算得上是全荤的了。
这粥的做法倒是简单,只是将腌制过的牡蛎肉放进去稍微地滚过沸腾的热白后,再加入切好的皮蛋一同放入砂锅之内熬煮几分钟,如此简单粗暴,但是美味依旧。
最美味的食物往往不是经过各种繁复的步骤慢慢堆砌出来的,而是以最原始最简单的方式,最大程度地保持食材原有的味道。
但是这往往也更加考验一位厨师的烹饪技巧,每分每秒都是一种挑战,需要时时刻刻地在心中留着一把精准的量尺,稍有差池,便是差之毫厘失之千里的差距!
眼睁睁地看着沈慕白就要把可怕的地狱恶魔蛋倒进热粥里,周围的小选手们本来还打算捏住鼻子后退一步的。
但是意料之外地,那传说中堪比生化武器的难为气味倒是在高温下一点都没有挥发出来,取而代之的,倒是那股从锅中逸散而出浓浓海鲜香,像是一个个小勾子般地钻进了鼻腔,引得扛着摄像机的摄像师不由得驻足嗅闻,顿时只觉得自己双手双脚都被那股浓厚的美味给魇住了心神,连路都走不动了!
这奇异的香气!不可描述的香味!
仿佛除了带着些海洋中自然的咸腥鲜美,和微微的甜香之外,还有一股
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