,其中的汤就是这道“好逑汤”,朱莉莉一直特别喜欢。
碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃,又飘着七八片粉红花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出竹叶的清香。
樱桃核已取出,另行嵌了别物,却是鸽子肉。
黄蓉用的是斑鸠肉,但是官方提供的食材里并没有。
而且,朱莉莉并不觉得美国人会知道斑鸠可以吃。
他们甚至不会知道牛杂什么的其实可以被料理成特别美味的食物。
在这世间,也只有泱泱大国的中国,才会试着把任何可以吃的做成美味佳肴。
“《诗经》第一篇中写到:‘关关雎鸠、在河之洲。窈宨淑女、君子好逑。’如花容颜,樱桃小嘴,是为美人;竹解心虚,乃为君子,竹又是君子中的君子 。樱桃里夹着的鸽子。春天万物复苏,春情拂动,春暖花开也正好是谈恋爱的好季节。”朱莉莉说,“所以我这桌子菜肴,是迎春宴。”
“卖相好!寓意也好!”
“鸽子是爱神维纳斯的使者!”
“原来这样!樱桃里放鸽子肉是爱情的象征啊!”
“第一次见到把美食和诗歌结合的厨师!”
“别具一格的美食!!”
“ 在外国大赛上听到中文太窝心了!”
“菜美,意境更美!”
现场品尝的美食家和观众纷纷竖起大拇指。
吃食是一种幸
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