周冬曦哈哈大笑。霍子安偶尔会露出点童心,但良辰哥哥通常都很酷的啊,怎么也疯起来了?
“别磨蹭了,”霍子安调整了呼吸,接着站了起来,为了掩盖自己的尴尬以及身体那火热的反应,气势如虹地喊了一声:“开工!”
他们早就踩好了点,想好了怎么部署。在摄影机的跟拍下,他们很快把摊子支了起来。
由良辰的经验起了不少作用。寻找地点时,他告诉他们不能找人流太集中的地方,像车站,人虽然很多,但不太容易分出客人和闲人,也很难划出自己的领域,会出现很多安全隐患;也不能找整条街都是餐馆食店的,因为逛街的人多半想找个休息歇脚的地方,才会去到餐饮区域,而摊子没有座位,通常会被略过。反而是那种有很多公共座椅的休息区,更会让人想买汉堡吃。
霍子安这次真是涨知识了,原来摆摊有那么多需要注意的细节,由良辰在这方面真是观察入微,包括摊子的面积、火源和电源的保护、该摆出什么收起什么、怎么摆最顺手、备餐的节奏、价格和成本的平衡,甚至背光逆光等。
最后他建议摊子摆在个靠近果汁店的位置。这个地方稍微有点偏,在商场的一条横向小巷里。周冬曦有点奇怪,不知道为什么不选在广场上,公共座椅更多,而且人流络绎不绝。由良辰煞有介事道,小巷的长短、位置和风向正好合适。
欧吉大为佩服:“风向有关系的,肉的味道?”日本人习惯对每个细节研究透彻,摆个摊要
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