实实的喝了二十几年的汤汤水水。而且丁妈妈的特色就是,无论用什么调料,甭管高级的普通的,人愣能给二十年顿出一个味儿来。
有段时间丁浩实在扛不住了,委婉的提出可以帮忙做饭,丁妈妈很开心的把他带进厨房,传授私家厨艺。
“先热油,看着冒热气儿了然后放盐……”
锅里滋啦一声开了花儿,油点乱跳,丁妈妈身手敏捷的闪过去,一手拿盘一手拿铲子利落的把白菜下锅,“小心不要被油溅到,然后放菜炒呀炒……”
丁浩很疑惑,“妈,先放盐油会炸开吧?”
“是呀,”丁妈妈一边翻着菜一边教育丁浩,“所以要小心的躲开,你姥姥就这么教我的,浩浩你要记住啊。”
丁浩嘴角抽了抽,实在无法问出那个伤害母上大人心的问题:其实,可以先放菜最后放盐吧?
以上,就是丁浩学初厨记,从那以后他就决定不再踏入丁妈妈的厨房半步,还有养成了在外头吃个半饱回来的习惯。
丁浩啃完牛肉干,吧嗒吧嗒了嘴,眼睛开始往厨房瞟。年轻的爸爸,年轻的妈妈,挤在狭小的一室一厅的房间里,厨房里的雾气环绕,房东安装的抽油烟机是个劣质货,风响得呼啦啦的抽不出多少烟雾出去,炒菜的声音一阵阵的传来,熟悉的白菜味道也不多么难闻。丁浩抽了抽小鼻子,第一次开始期待吃丁妈妈煮的白菜汤。
丁妈妈端着菜上来,照例的一大盆白菜汤,一个丁远边爱吃的回锅肉,还有一盘干
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